Émanciper
Des ateliers pâtisserie pour les enfants
Les ateliers cuisine sont de formidables leviers pour créer du lien social et évoquer l’équilibre nutritionnel. La Fédération de la Manche, en partenariat avec ELVIR, a donc décidé de proposer des ateliers recette et dégustation.
Cuisiner de bons produits, c’est bon pour la santé ! C’est pourquoi la Fédération de la Manche, en partenariat avec ELVIR, propose ateliers pâtisserie pour les enfants des familles accueillies dans les antennes et comités de la Manche. Sur les six ateliers prévus dans le département, deux ont déjà eu lieu, à Cherbourg et Valognes. Retour sur ces temps gourmands.
Les ateliers cuisine sont de formidables leviers pour créer du lien social et évoquer l’équilibre nutritionnel. La Fédération de la Manche, en partenariat avec ELVIR, a donc décidé de proposer des ateliers recette et dégustation. Ainsi, dans tout le département, les enfants confectionnent puis partagent des desserts.
A Cherbourg-en-Cotentin, le 18 octobre, le thème était : la pomme dans tous ses états. En jus, en verrine, les pelures (bio) trempées dans le chocolat : tout le monde s’est régalé, y compris les parents. Les enfants sont repartis avec les ingrédients pour refaire la recette (photo 1).
Le 10 janvier à Valognes, les enfants ont confectionné une galette des rois aux pommes, fève incluse et réalisé une couronne à la main (photo 2).
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Le 2I février, c’est dans les locaux d’Elvir que les enfants du Comité de Saint Lô se retrouveront. Les enfants pourront donc s’initier au barattage du beurre en plus de partager l’atelier où le citron à l’honneur.
Rendez-vous est pris avec le Comité de Coutances le 10 avril et avec les antennes de Hambye et Villedieu le 19 juin.